8 (800) 555-81-69 - Регионы (звонок бесплатный)
8 (812) 407-30-69 - Санкт-Петербург
8 (495) 649-83-79 - Москва
8 (495) 649-83-79 – Москва
8 (812) 407-30-69 – Санкт-Петербург
8 (800) 555-81-69 – Регионы (звонок бесплатный)
Online консультант

Стоит ли голодать?

Дата создания: 16.07.2015
Дата последнего изменения: 08.11.2016

Многие утверждают, что голодание помогает ускорить потерю жира и делает человека здоровее. Правда ли это? Давайте посмотрим!

Гипотеза

Если вы интересуетесь фитнесом, то наверняка знаете о недавнем буме методик голодания. И истерии, его сопровождающей. Людям чертовски нравится эта идея. Но на правильном ли они пути?

Голодание — одно из наиболее распространённых способов похудения. Оно подразумевает периодический отказ от еды на довольно длительное время.

Стоит знать, что это не просто сумасбродная идея или новомодная концепция-однодневка. Мы все в некотором роде каждый день голодаем — ведь обходимся же мы без еды, когда спим! Просто никто это голоданием не считает.

Если все делать правильно, голодание способно регулировать уровень сахара и холестерина в крови, держать вес тела под контролем — и даже продлить вашу жизнь. Тем не менее, исследовательская работа на эту тему всё ещё находится в зачаточном состоянии. Потребуется ещё как минимум 5 лет, прежде чем мы в полной мере сможем понять, как это работает и какие методы действуют лучше всего.

Поскольку подтверждённых исследованиями данных не хватало, один человек решил проверить несколько методов на себе. Сначала он не ел в течение 24 часов, и ощущения показались ему странными.

Да, голод возникает через 4-5 часов после последнего приёма пищи — наш желудок напоминает нам, что пора бы его чем-нибудь уже порадовать. Однако через сутки после начала голодания этот человек отметил, что чувства голода нет. Дело в том, что голод со временем постепенно уменьшается. Возвращается он лишь примерно 20 часов спустя. Но мучает уже не так сильно.

Это связано с такими гормонами, как адреналин, норадреналин, инсулин, глюкагон, лептин, грелин, и с тем, как наши органы реагируют на них... Что ж, опустим утомительную научную ерунду!

Одно из наиболее важных преимуществ голодания заключается отнюдь не в физической пользе — голодание полезно для нашей психики. Оно заставляет нас пересмотреть наши взгляды на еду. Давайте смотреть правде в глаза: слишком многие из нас думают о еде так же, как раньше о ней думали лишь короли.

Голодание, пусть даже и однодневное, учит нас тому, что чувство голода не такая уж и проблема. Что не стоит из-за него так паниковать; на самом деле, ничего плохого не произойдет, если вы пропустите приём пищи — или даже два (в конце концов, наши предки обходились без мороженого на каждом углу!). Позвольте себе проголодаться; вместо того, чтобы немедленно избавиться от этого чувства, сядьте и понаблюдайте за своими ощущениями.

Психологический голод отличается от голода физического: к концу дня вы будете чувствовать уже настоящий голод, и в будущем сможете именно это ощущение использовать его в качестве точки отсчета для интерпретации запросов своего организма — и, следовательно, избежать потребления ненужных калорий.

Плюсы и минусы голодания на конкретном примере

Хорошо, но что насчёт конкретных результатов? Поскольку методик существует множество (день через день, пропуск приемов пищи, диета воина и т.д.), тот человек решил проверить шесть различных методов в течение шести месяцев. По окончании эксперимента он привёл некоторые результаты:

  • Вес его снизился со 190 до 170 фунтов (примерно с 86 до 77 кг), процент жира в организме упал с 10% до 4%. При этом большая часть его мышечной массы сохранилась.
  • Свой эксперимент с голоданием он считает в целом успешным, однако отмечает, что тех же результатов можно добиться и с помощью диеты.
  • Впрочем, голодание показалось ему более лёгким способом поддерживать необходимую массу тела и очень низкий процент жира по сравнению с обычными диетами.
  • Голодание может оказаться полезным для людей, которые хотят быть действительно худыми без обычных диет, составляемых для бодибилдеров. И для тех, кому нужно узнать разницу между физическим голодом и голодом психическим.

Как попробовать голодание так, чтобы не сойти с ума?

С разнообразием методик идея попробовать голодание может показаться трудноосуществимой. Вот несколько простых вариантов для безопасных, разумных экспериментов (которые, кстати, лучше всего проводить под наблюдением надёжного тренера или хорошего врача).

  • Пробное голодание. Попытайтесь продержаться без пищи в течение 24 часов. Это поможет вам привыкнуть к чуству голода и посмотреть, стоит ли вам переходить к более продвинутым методам. Испытываете лёгкую эйфорию? Или немного раздражены? Это нормально. Хотите биться головой об стену или кричать на всех, кто входит в комнату? Это уже может быть проблемой. Но вы никогда не будете знать, что вам подходит, пока не попробуете. Хотя имейте в виду, что даже в этом, казалось бы, самом простом варианте можно допустить ошибки.
  • Периодическое голодание. Этот способ уже для тех, кто успешно справился с пробным одноразовым голоданием. Один раз в год/в месяц/в неделю голодайте по дню (если делать это чаще, можно серьёзно подпортить здоровье).
  • Ежедневное голодание. Чередуйте 8-часовые периоды, подразумевающие приемы пищи, с 16-часовым голоданием. Этот вариант подходит больше для людей, которые уже довольно долгое время ведут здоровый образ жизни.

И ещё...

Если, всё хорошо взвесив и даже уже попытавшись поголодать, вы не уверены, что сможете придерживаться такого режима питания, то, наверное, лучше не заставлять себя.

Переключите своё внимание на правильное питание. Это — безусловно, лучшее, что вы можете сделать для вашего здоровья.

Автор статьи:
Курганов Константин Викторович
Курганов Константин Викторович

Врач-уролог первой квалификационной категории. В 2007 закончил Новосибирский государственный медицинский университет. В 2014 и 2016 — курсы повышения квалификации по андрологии и дерматовенерологии.

меню