8 (800) 555-81-69 - Регионы (звонок бесплатный)
8 (812) 407-30-69 - Санкт-Петербург
8 (495) 649-83-79 - Москва
8 (495) 649-83-79 – Москва
8 (812) 407-30-69 – Санкт-Петербург
8 (800) 555-81-69 – Регионы (звонок бесплатный)
Online консультант

Что такое углеводное чередование?

Дата создания: 10.07.2015
Дата последнего изменения: 10.07.2015

Углеводное чередование — система не для всех. На самом деле, лучше всего она подходит для тех, кто уже достаточно долго экспериментирует со своим питанием. Ну и для профессиональных спортсменов — ведь она позволяет в короткие сроки избавиться от жировой прослойки.

Углеводное чередование представляет собой систему питания, основанную на изменении количества получаемых с пищей углеводов в соответствии с определённой схемой.

Для чего она нужна? Для того чтобы сохранить производительность, продолжая терять жир. Это и просто, и сложно одновременно. Этой системы довольно трудно придерживаться, поскольку она подразумевает тщательное взвешивание, постоянные измерения и расчёты. Она также требует воздержания от определённых продуктов, что тоже может представлять неудобства. Так что решаются попробовать углеводное чередование немногие.

Тем не менее, эта система зарекомендовала себя как достаточно эффективная в определённых случаях.

Углеводное чередование подразумевает чередование калорийности

Существует много различных схем, которые так или иначе относятся к углеводному чередованию. Общим для всех является то, что вам нужно будет поддерживать уровень потребления белка и жира относительно постоянным, в то время как потребление углеводов будет колебаться в зависимости от цикла. Именно поэтому углеводное чередование означает также и чередование потребляемой энергии.

В одном грамме углеводов содержится около четырёх килокалорий. Так, регулируя потребление углеводов, но сохраняя при этом количество получаемых с пищей жиров и белков, вы будете каждый раз получать разное количество калорий.

Дни, когда вы увеличиваете потребление углеводы (так называемые высокоуглеводные дни) часто называют «загрузочными».

«Загрузка» и здоровье

Под «загрузкой» в рамках углеводного чередования подразумевают увеличение уровня потребления углеводов, которое длится в течение 8 — 12 часов. При работе с профессиональными спортсменами тренеры интерпретируют эти дни как возможность психологической разгрузки, которая обладает целым рядом физиологических преимуществ.

Как примерно выглядит схема питания? Всё очень просто: несколько дней (например, пять) вам предстоит соблюдать строгую диету с ограничением в 1500 ккал и около 100 г углеводов, ещё несколько (скажем, два) — потреблять не менее 2500 ккал и 600 г углеводов).

Примечание: для этого примера предполагается сохранение потребления жиров и белков на одном уровне, хотя это и не обязательно. Если вы хотите поддерживать и уровень получаемых калорий, вы просто увеличивайте потребление углеводов за счёт сокращения потребления жиров.

Обратите внимание также на то, что несмотря на ограничения, вы должны питаться регулярно, съедая в каждый приём пищи достаточное количество белка, клетчатки и т.д.

Подходит ли углеводное чередование именно вам?

Если сама мысль о подобных ограничениях заставляет вас недовольно морщиться, вероятно, это не ваша стратегия.

Вы уже перепробовали все консервативные методы контроля веса, соотношения жира и мышечной массы в вашем организме? Тогда не стоит даже раздумывать — начните с более простых методов, которые принесут вам больше пользы.

Если вы всё же решили попробовать углеводное чередование, руководствуйтесь следующими принципами:

  • основывайте свой план питания на базальном метаболизме и уровне активности;
  • заранее планируйте свои загрузочные дни;
  • потребляйте углеводы прежде всего утром, до и после тренировок — так вы добьётесь наилучших результатов;
  • обращайте внимание на результаты, верьте не весам, а фотографиям и тестам, позволяющим определить соотношение жира и мышечной массы в организме;
  • в дни загрузки обязательно тренируйтесь.

И помните: углеводное чередование — всегда краткосрочная схема. Попытка питаться по ней в течение длительного времени может привести к неприятным последствиям и даже увеличению жировой прослойки. Результат явно окажется не тем, на который вы рассчитывали.

меню